Pão de Aveia e Chia da Vovó Chef — Sem Farinha, Só Amor

Hoje trago uma receita especial direto do forno da nossa querida Vovó Chef: um pão nutritivo, sem farinha, feito com aveia e chia — perfeito para quem busca sabor e saúde no mesmo pedaço.

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos

• 2 colheres de sopa de sementes de chia

• 1 ovo

• Leite vegetal 

Modo de Preparo:

1. Misture a aveia e a chia em uma tigela grande.

2. Adicione o ovo e o leite vegetal, mexendo bem até formar uma massa homogênea.

3. Deixe a mistura descansar por 10 minutos para a chia hidratar e ajudar a dar liga.

4. Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.

6. Retire, deixe esfriar um pouco… e aproveite!

Dica da Vovó:

Esse pão é ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde. Fica delicioso com geleia natural ou um fio de azeite com ervas.

Por que o pão de aveia e chia é especial

• Índice glicêmico mais baixo do que o pão branco, ajudando no controle de açúcar no sangue.

• Mais proteínas e gorduras boas, o que o torna uma opção mais equilibrada para o café da manhã ou lanches.

• por causa da aveia, com o toque levemente crocante da chia.

• Sem necessidade de muitos conservantes, quando feito em casa, é uma alternativa mais natural.

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Redação ©SM - Sociedade Mulher