Bolinho de Mandioca com Frango: Receita Maravilhosa

Veja como fazer um delicioso bolinho de mandioca com frango com esta receita fácil e prática. Surpreenda-se com o sabor!

O bolinho de mandioca com frango é uma daquelas receitas que trazem um toque especial às nossas refeições. 

Combinando a textura macia da mandioca com o sabor suculento do frango desfiado, esses bolinhos são perfeitos para qualquer ocasião. Seja como aperitivo em festas, como lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em refeições principais, eles sempre fazem sucesso.

A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é uma raiz muito versátil e amplamente utilizada na culinária brasileira. Rica em nutrientes e com uma textura única, ela é a base perfeita para esses bolinhos. Já o frango, com seu sabor suave e capacidade de absorver temperos, complementa perfeitamente a mandioca, resultando em uma combinação irresistível. 

Se você está em busca de uma receita que seja ao mesmo tempo simples de preparar e capaz de impressionar seus convidados, o bolinho de mandioca com frango é a escolha ideal. Continue lendo e descubra como fazer essa delícia!

Para preparar o bolinho de mandioca com frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

300 g de mandioca cozida

3 filés de frango cozidos e desfiados

1 copo de leite

1 colher (sopa) de manteiga

Sal a gosto

3 tomates picados sem semente

50 g de queijo parmesão ralado

Orégano a gosto

Farinha de trigo

2 ovos

Farinha de rosca

3 dentes de alho

1 cebola pequena picada bem fininha

Esses ingredientes são fáceis de encontrar e garantem um resultado delicioso. A simplicidade dos ingredientes é uma das grandes vantagens dessa receita, que além de prática, é econômica.

Modo de Preparo

Preparação do Recheio: Refogue o frango já cozido e desfiado na cebola e no alho. Assim que refogado, coloque o queijo parmesão, o orégano e o sal. Reserve.

Preparação da Massa: Esprema a mandioca já cozida no espremedor de batatas. Misture a manteiga e o leite na mandioca amassada. Ligue novamente o fogo do frango e acrescente a mistura com mandioca. 

Vá colocando a farinha até desgrudar do fundo da panela. Depois de desligar o fogo, misture os tomates picados e espere esfriar.

Modelagem dos Bolinhos: Pegue pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhas. Passe as bolinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

Fritura: Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem douradinhos. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Dicas para um Bolinho Perfeito

Consistência da Massa: Certifique-se de que a mandioca esteja bem cozida e amassada para garantir uma massa homogênea.

Fritura: O óleo deve estar na temperatura certa para uma fritura perfeita – nem muito quente, para não queimar por fora e ficar cru por dentro, nem muito frio, para não absorver óleo em excesso.

Resumo

Fazer bolinho de mandioca com frango é uma maneira deliciosa de surpreender seus convidados e trazer um toque especial às suas refeições. Com ingredientes simples e um pouco de paciência, você pode criar uma iguaria irresistível e personalizada. Além de ser uma opção mais saudável, o bolinho de mandioca com frango permite uma infinidade de variações, adaptando-se perfeitamente ao seu paladar e às suas necessidades culinárias.

Experimente essa receita e descubra como é fácil e gratificante preparar seu próprio bolinho de mandioca com frango. Com certeza, ele se tornará um item indispensável na sua cozinha, trazendo mais sabor e qualidade às suas refeições diárias. Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares, mostrando como é simples fazer um bolinho de mandioca com frango delicioso e saudável!

Redação ©SM - Sociedade Mulher