Receita do Melhor Bolo Queijadinha

 Quem não adora um bolo caseiro delicioso? Agora, imagine a combinação do sabor do coco com um toque salgado do queijo em um bolo macio e irresistível. 

Isso é o que o Bolo Queijadinha oferece! Esta sobremesa é perfeita para aquele café da tarde com a família ou amigos. Vamos explorar os segredos para fazer o melhor Bolo Queijadinha que você já provou!

O Bolo Queijadinha é uma combinação deliciosa de ingredientes simples que, juntos, criam uma sobremesa rica e saborosa. 

A junção do coco com o queijo parmesão e o leite de coco traz uma textura única e um sabor que agrada a todos. Além de ser uma receita fácil e rápida de fazer, é uma excelente opção para várias ocasiões, desde um lanche da tarde até uma sobremesa para impressionar os convidados.

Ingredientes:

4 ovos

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco (200 ml)

3 colheres de sopa de farinha de trigo

50 g de coco seco ralado

50 g de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.

Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem espumosos.

Adicione o leite condensado, o leite de coco e a margarina derretida, misturando bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.

Incorpore o coco seco ralado e o queijo parmesão ralado, misturando delicadamente.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Deixe o bolo esfriar um pouco, desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Outras 3 Receitas com Coco:

Cocada de Forno: Uma sobremesa prática e deliciosa que leva coco ralado, leite condensado e creme de leite. Basta misturar tudo e levar ao forno até dourar.

Bolo de Coco Gelado: Esse bolo é perfeito para dias quentes. Feito com leite de coco e coco ralado, é molhado com uma calda especial e servido bem gelado.

Pudim de Coco: Uma variação do tradicional pudim de leite, mas com um toque de coco. Fica cremoso e com uma textura única.

Dúvidas Comuns:

Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo?

Sim, mas o parmesão dá um sabor especial. Queijos como o queijo minas curado ou o grana padano também funcionam bem.

O bolo pode ser congelado? Pode, mas é melhor consumir fresco para aproveitar toda a textura e sabor.

Como saber se o bolo está pronto? Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.

Conclusão:

O Bolo Queijadinha é uma receita clássica e deliciosa que merece um lugar de destaque em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil, é a sobremesa perfeita para surpreender e deliciar todos à mesa. Experimente essa receita e compartilhe suas impressões e sugestões nos comentários. Aproveite e bom apetite!

Redação ©SM - Sociedade Mulher